fbpx

PRESENTAZIONE ACCADEMIA E MISSION

Il mercato richiede figure professionali con competenze sempre più specifiche.

Dopo tanti anni di lavoro nel mondo della Ristorazione, non c’ era una figura professionale che valorizzasse la frutta.

Pensate, in molti ristoranti la frutta non è inserita ancora nel menù, oppure la presentano ancora nel porta frutta al centro tavola dove il cliente se la deve pulire, oppure fanno la solita tagliata classica e noiosa, o la classica macedonia.

Abbiamo tanto lavoro da fare e c’è veramente bisogno di Chef della Frutta che operano sul territorio.

Lo Chef della Frutta risolve un problema serio all’interno della location, è l’anello mancante.

Lo Chef della Frutta è una figura professionale nuova in aiuto dei cuochi e dello chef che valorizza l’evento e gli da un valore aggiunto offrendo la sua professionalità per la massima soddisfazione del cliente. 

Ecco perchè ho deciso di creare:

 

Perchè ti devi iscrivere alla nostra

Accademia

Chef della frutta?

Perchè se decidi di iscriverti ottieni tanti vantaggi e formazione.

Essere Chef della Frutta significa non solo essere bravi a intagliare i vegetali e la frutta,

ma bisogna conoscere la frutta, ed essere esperti negli allestimenti.

Nei miei corsi non si impara solo a intagliare con i vegetali e la frutta,  (Fruit Carving), ma si offre una formazione completa a 360 gradi sulla frutta.

Scegliere i miei corsi ti permette di imparare a creare un piatto di portata con effetto wow ben costruito, impari ad allestire un buffet, impari a saper collocare le decorazioni all’interno di un banchetto, e soprattutto ti verranno fornite informazioni importanti su come allestire e comporre favolosi bouquet.

Inoltre,i corsisti fanno una giornata di stage dove impareranno ad allestire un buffet ed a preparare la frutta.

Imparerai a conoscere la frutta, come si sceglie, come si pulisce,come si taglia, e come si presenta su un vassoio o uno specchio.

Lo Chef della frutta è una nuova professione che ti apre molti strade lavorative e ti permette non solo di dare un valore aggiunto alla tua professione, ma ti permette di creare una tua nuova attività con guadagni sicuri.

-Lo Chef della Frutta vende buffet di frutta che creano emozioni positive,

-si può integrare nella brigata di cucina fornendo un nuovo ed indispensabile servizio,

-può aderire al progetto alternanza scuola lavoro ed insegnare agli Istituti Alberghieri,

-può fare consulenze presso le strutture alberghiere e ristoranti,

-può fare i corsi e tante altre attività che ti permetteranno di incrementare il tuo reddito.

Cosa aspetti?

Diventa anche

Chef della Frutta!!!

GUARDA IL VIDEO DI UNO DEI MIEI CORSI

ED ADESSO GUARDA I RISULTATI OTTENUTI DOPO AVER SEGUITO UNO DEI MIEI CORSI

Contattami al 3407228736 

oppure scrivimi su:

andrea.lopopolo@gmail.com

info@andrealopopolo.com

per avere tutte le info e i dettagli.