MASTER FRUIT

Master Fruit Carving 2:

Formazione di 2° livello sulla tecnica di intaglio con i vegetali e la frutta. Corso a numero chiuso max 10 allievi.

 

 

Il corso è cosi strutturato:

– 2 giorni full-time per un totale di 8 ore.
– insegnamento della tecnica Tay di intaglio di 2° livello sui vegetali e la frutta.
– progettazione scenografia buffet
– allestimento buffet finale.
– illustrazione pratica degli strumenti di lavoro
– studio del frutto, abbinamenti e conservazione.

Il corso comprende:

– tutto il materiale necessario per il corretto svolgimento delle lezioni.
– il coltellino tay
– il pranzo di entrambi i giorni
– attestato di merito.
– aperitivo di saluto.