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MASTER FRUIT

 

Ciao, sono Andrea Lopopolo

e ti do il mio personale benvenuto all’ esclusivo:

MASTER FRUIT 2019

Questo è un corso rivolto a tutti gli addetti della ristorazione e appassionati al favoloso mondo dell’ intaglio dei vegetali e la frutta, un valore aggiunto alla tua professionalità.

Spendo due righe per illustrarti i vantaggi nell’ apprendere e padroneggiare questa competenza sempre più richiesta dal mercato.

Sempre più spesso si sta verificando che, per colpa della crisi ,si crea un ridimensionamento della brigata di cucina e di sala e, quindi ,è richiesto uno sforzo maggiore da parte degli addetti ai lavori di occuparsi a 360 gradi della catena di produzione.

Detto ciò è sempre più richiesto personale con più competenze e abilità professionali.

La presentazione di un piatto ed il buffet, mai come oggi, sono dettagliatamente molto curati e studiati e si va sempre di più alla ricerca dell’ eccellenza per stupire e meravigliare il commensale e, per arrivare a ciò, non si può assolutamente IMPROVVISARE.

Tu mi insegni che, se negli anni 90 bastava il cestino di frutta poggiato al centro del tavolo, oggi riproporre un qualcosa del genere sarebbe altamente penalizzante, per fare un esempio banale, è come mettere un vestito elegante sartoriale, barba e capelli tagliati e però calzare un paio di scarpe vecchie rotte e sporche. Decisamente un peccato rovinare con la ciliegina mancante tutta la torta.

Ecco perchè, io Andrea Lopopolo, il primo Maestro Chef della frutta d’ Italia, nonchè autore del libro

 ” SPREMO LA MIA PASSIONE”, ideatore di marchi di buffet di successo come ad esempio Il Vento Venere, Royal Red , L’Ottava Meraviglia, ho deciso di divulgare le mie conoscenze professionali tramite il corso Master Fruit.

Il corso non è indicato a chi:

– Non ha voglia di crescere e formarsi.
– E’ presuntuoso e pensa sempre di fare tutto e non studia mai.
– Nella preparazione del piatto o del buffet , non è amante della ricerca dell’ eccellenza e della totale soddisfazione del cliente.

 

Guarda il calendario dei corsi e scegli la data che fa più comoda a te.

Per tutti gli iscritti 2019 di Master Fruit ci sarà una giornata di stage presso le location con noi convenzionate.

 

A tutti gli iscritti di Master Fruit verrà fornito in dotazione oltre allo stiletto Thailandese il grembiule degli Chef della Frutta.

 

Chi si iscrive a Master Fruit avrà diritto di  frequentare il corso Frutta Day con uno sconto del 60%.

 

Guarda il video di uno dei miei corsi Master Fruit che ho realizzato,

 

e adesso guarda i risultati che si ottengono applicando gli insegnamenti dati nel corso Master Fruit.

 

 

 

 

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