CORSI

 

 

Ciao,

e ti do il mio personale benvenuto in questa sezione dove parlo dei miei corsi di formazione.

Oggi il mercato richiede delle figure lavorative sempre più professionali.

Ciò significa che ci dobbiamo aggiornare  di continuo, fare formazione e, soprattutto nel settore ristorativo, seguire le mode ed i cambiamenti che il mercato richiede, rispettando ed andando incontro alle esigenze del consumatore finale.

Ecco perchè, io Andrea Lopopolo ” Il Maestro Chef della Frutta,” ho deciso di mettere a disposizione la mia esperienza e professionalità creando dei corsi mirati a formare Chef della frutta in tutto il mondo.

I tempi sono cambiati e la frutta non è più un semplice accessorio per un piatto, per un dessert o per l’ antipasto, la frutta è una materia prima che deve essere valorizzata nei suoi sapori, nella sua bellezza, nei sui colori.

La frutta è una portata a tutti gli effetti!

Pensate, in molti ristoranti la frutta non è inserita ancora nel menù, oppure la presentano ancora nel porta frutta al centro tavola dove il cliente se la deve pulire, oppure fanno la solita tagliata classica e noiosa, o la classica macedonia.

Abbiamo tanto lavoro da fare e c’è veramente bisogno di Chef della Frutta che operano sul territorio.

Lo Chef della Frutta risolve un problema serio all’interno della location, è l’anello mancante.

Lo Chef della Frutta è una figura professionale nuova in aiuto dei cuochi e dello chef che valorizza l’evento e gli da un valore aggiunto offrendo la sua professionalità per la massima soddisfazione del cliente. 

Ecco perchè ho deciso di creare:

Master Fruit

-Frutta Day

 

Perchè devi scegliere Master Fruit o Frutta Day?

Perchè se decidi di iscriverti a Master Fruit ottieni tanti vantaggi e formazione.

Essere Chef della Frutta significa non solo essere bravi a intagliare i vegetali e la frutta, ma bisogna conoscere la frutta, ed essere esperti negli allestimenti.

Nei miei corsi non si impara solo a intagliare con i vegetali e la frutta, Fruit Carving, ma si offre una formazione completa a 360 gradi sulla frutta.

Scegliere i miei corsi ti permette di imparare a creare un piatto di portata con effetto wow ben costruito, impari ad allestire un buffet, impari a saper collocare le decorazioni all’interno di un banchetto, e soprattutto ti verranno fornite informazioni importanti su come allestire e comporre favolosi bouquet.

Inoltre,i corsisti fanno una giornata di stage dove impareranno ad allestire un buffet ed a preparare la frutta.

Imparerai a conoscere la frutta, come si sceglie, come si pulisce,come si taglia, e come si presenta su un vassoio o uno specchio.

Cosa aspetti?

 

Diventa anche

 

Chef della Frutta!!!